গুতুম মাছের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম

By Dr. Subah December 25, 2024

গুতুম মাছ একটি জনপ্রিয় ছোট আকারের মাছ, যা বিশেষত বাংলাদেশ, ভারত, নেপাল এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার অন্যান্য অঞ্চলে পাওয়া যায়। এই…

গজার মাছের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং বয়সভেদে খাওয়ার সঠিক উপায়

By Dr. Subah December 25, 2024

গজার মাছ, যা বাঙালিদের কাছে অত্যন্ত পরিচিত এবং জনপ্রিয়, এটি একটি প্রাকৃতিক শিকারী মাছ। এটি বাংলাদেশের বিভিন্ন নদী, হাওর, বিল,…

কোরাল মাছের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম

By Dr. Subah December 25, 2024

কোরাল মাছ হলো সামুদ্রিক মাছ যা সাধারণত সমুদ্রের গহীনে পাওয়া যায়। এই মাছটি বিভিন্ন রঙের হতে পারে, যেমন লাল, নীল…

কার্পু মাছের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম

By Dr. Subah December 25, 2024

কার্পু মাছ, যা স্থানীয়ভাবে ‘কার্প’ নামে পরিচিত, এক ধরনের মিঠা পানির মাছ। এই মাছটি সাধারণত পুকুর, নদী এবং হ্রদে পাওয়া…

কাতল মাছের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং বয়সভেদে খাওয়ার সঠিক উপায়

By Dr. Subah December 25, 2024

কাতল মাছ বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় মাছ। এটি মিঠা পানির মাছ, এবং সাধারণত নদী, পুকুর এবং বিলের মতো জলাশয়ে পাওয়া যায়।…

কাঁঠাল পাতা মাছের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং বয়সভেদে খাওয়ার সঠিক উপায়

By Dr. Subah December 25, 2024

কাঁঠাল পাতা মাছ, যা স্থানীয়ভাবে “কাঁঠাল পাতা” নামে পরিচিত, এটি বাংলাদেশ এবং ভারতের কিছু অঞ্চলে পাওয়া যায়। এর নাম কাঁঠাল…

কই মাছের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং বয়সভেদে খাওয়ার সঠিক উপায়

By Dr. Subah December 25, 2024

কই মাছ বাংলাদেশে একটি অত্যন্ত পরিচিত এবং পছন্দনীয় মাছ। এটি মূলত মিঠা পানির মাছ এবং বিভিন্ন ধরণের পানিতে বাঁচতে সক্ষম।…

ইলিশ মাছের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম

By Dr. Subah December 25, 2024

ইলিশ মাছ বাংলাদেশে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি মাছ। এই মাছটি আমাদের দেশের জাতীয় মাছ হিসেবে পরিচিত। ইলিশের স্বাদ, ঘ্রাণ এবং এর…

চেওয়া মাছের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম

By Dr. Subah December 25, 2024

চেওয়া মাছ হল এক ধরণের ছোট মাছ যা বাংলাদেশের নদী, পুকুর, এবং অন্যান্য মিঠা পানির উৎসে পাওয়া যায়। এই মাছটি…

হিং বা হিঙ এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম

By Dr. Subah December 25, 2024

হিং বা হিঙ, যাকে ইংরেজিতে Asafoetida বলা হয়, এটি একটি বিখ্যাত মসলা যা ভারতীয় রান্নায় বহুল ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত…