ক্যাস্টর অয়েলের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ এবং ব্যবহারের সঠিক নিয়ম জেনে নিন
ক্যাস্টর অয়েল (Castor Oil) একটি প্রাকৃতিক তেল যা রাইসিনাস কমিউনিস (Ricinus communis) উদ্ভিদের বীজ থেকে উৎপন্ন হয়। এই তেলটি বহু…
ওলকপির পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
ওলকপি, যাকে বাংলায় কাহুলরাবিও বলা হয়, এটি একটি পুষ্টিকর সবজি যা ক্রুশিফেরাস পরিবারের অন্তর্গত। ওলকপি দেখতে একটু অদ্ভুত হতে পারে,…
আলকুশির বীজ এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
আলকুশির বীজ একটি প্রাকৃতিক উপাদান যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী হতে পারে। আলকুশির বীজ মূলত এক ধরনের শস্যজাতীয় বীজ…
অশ্বগন্ধার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
অশ্বগন্ধা (Ashwagandha) হলো একটি প্রচলিত আয়ুর্বেদিক ঔষধি গাছ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Withania somnifera। এটি ভারতীয় উপমহাদেশে বহু বছর ধরে ঔষধি…
সিম এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা: কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন
সিম একটি শীতকালীন সবজি। এটি সবুজ রঙের হয় এবং এর বীজগুলো ছোট ছোট আকারের হয়। সিমের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার,…
শালগমের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা: কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন
শালগম, বাংলায় যাকে টার্নিপ বলা হয়, এটি একপ্রকার শীতকালীন সবজি। শালগম সাধারণত শ্বেতবর্ণের হয় এবং এর উপরের অংশটি বেগুনী বা…
মিষ্টি কুমড়ার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা: কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন
মিষ্টি কুমড়া, যাকে ইংরেজিতে পাম্পকিন বলা হয়, এটি এক ধরনের ফল যা আমাদের দেশের গ্রামাঞ্চলে খুবই পরিচিত এবং বহুল ব্যবহৃত।…
মসুর ডালের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা: কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন
মসুর ডাল আমাদের খাদ্যতালিকায় বহুল ব্যবহৃত একটি ডাল। বাংলাদেশে মসুর ডাল খুবই জনপ্রিয়, কারণ এটি সস্তা, সহজলভ্য এবং রান্না করাও…
ভূট্টার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা: কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন
ভূট্টা, বা মকাই, আমাদের দেশে এক অত্যন্ত জনপ্রিয় খাদ্যশস্য। এটা বিভিন্ন ধরনের খাবারের মূল উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়। ভূট্টা হল…
বাঁধাকপির পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা: কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন
বাঁধাকপি একটি সবুজ পাতা যুক্ত সবজি যা আমাদের দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে সহজলভ্য। এটি ক্রুশিফেরি গোত্রের অন্তর্ভুক্ত এবং এর বৈজ্ঞানিক নাম…