পেঁয়াজের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা: কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন
পেঁয়াজ একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় সবজি যা প্রায় প্রতিটি রান্নাঘরে পাওয়া যায়। এটি শুধু খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, বরং এর স্বাস্থ্যকর…
ধুন্দুলের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা: কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন
ধুন্দুল, যা স্পঞ্জ গার্ড নামেও পরিচিত, আমাদের দেশের একটি পরিচিত সবজি। এর বৈজ্ঞানিক নাম Luffa cylindrica। ধুন্দুল একটি লম্বা, সবুজ…
ঢেঁড়স এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা: কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন
ঢেঁড়স, বাংলায় যাকে আমরা অনেকেই ভেন্ডি বলে থাকি, এটি একটি জনপ্রিয় সবজি যা বাংলাদেশের প্রতিটি অঞ্চলে চাষ করা হয়। ঢেঁড়সের…
ছোলার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা: কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন
ছোলা, বাংলায় যাকে আমরা সাধারণত ‘বুট’ বা ‘কাবুলি চানা’ নামে চিনে থাকি, এটি একটি ডাল জাতীয় খাবার। এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর…
কাঁচা কলার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা: কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন
কাঁচা কলা হল আমাদের অতি পরিচিত একটি সবজি, যা সাধারণত সবুজ অবস্থায় খাওয়া হয়। এটি এমন একটি খাবার যা আমাদের…
কলার মোচার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা: কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন
কলার মোচা, যাকে বাংলায় কলার ফুলও বলা হয়, এটি কলা গাছের ফুল। এটি কলার ছড়া আসার আগে কলা গাছের শীর্ষে…
কচুর লতির পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা: কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন
কচুর লতি একটি বিশেষ ধরনের সবজি, যা মূলত কচু গাছের কান্ড থেকে পাওয়া যায়। এটি আমাদের দেশের অনেক প্রাচীন সবজি,…
কচুর ছড়ার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা: কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন
কচুর ছড়া একটি সাধারণ শাক সবজি, যা আমাদের দেশে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এটি মূলত কচু গাছের কাণ্ডের নিচের অংশ…
কচুর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা: কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন
কচু, যা ইংরেজিতে “Taro” নামে পরিচিত, একটি জনপ্রিয় সবজি যা বাংলাদেশের গ্রামাঞ্চলে বিশেষ করে প্রচুর খাওয়া হয়। এটি একটি গ্রীষ্মমণ্ডলীয়…
সজনে ডাটার উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ: বয়সভেদে কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন
সজনে ডাটা, যাকে ড্রামস্টিক (Drumstick) নামেও ডাকা হয়, এটি এক ধরনের সবজি যা সজনের গাছ থেকে পাওয়া যায়। এই গাছটি…