বিট শাকের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ: বয়সভেদে কখন, কিভাবে এবং কতটুকু বিট শাক খাবেন

By Dr. Subah December 24, 2024

বিট শাক হল বিটের পাতা, যা সাধারণত আমাদের খাদ্য তালিকায় তেমন একটা জায়গা পায় না। কিন্তু এই শাকটি পুষ্টিগুণে ভরপুর।…

পেঁয়াজ কলির উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ: বয়সভেদে কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন

By Dr. Subah December 24, 2024

পেঁয়াজ কলি হল সেই নতুন পেঁয়াজের কচি কাণ্ড যা পেঁয়াজ গাছের উপরিভাগ থেকে আসে। এটি হালকা সবুজ রঙের হয় এবং…

পুঁই শাকের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ: বয়সভেদে কখন, কিভাবে এবং কতটুকু পুঁই শাক খাবেন

By Dr. Subah December 24, 2024

পুঁই শাক আমাদের দেশের এক অত্যন্ত পরিচিত এবং জনপ্রিয় শাক। এর বৈজ্ঞানিক নাম Basella alba। পুঁই শাকের পাতা মোটা, মসৃণ…

পাট শাকের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ: বয়সভেদে কখন, কিভাবে এবং কতটুকু পাট শাক খাবেন

By Dr. Subah December 24, 2024

পাট শাক, যা বাংলায় পাট শাক নামে পরিচিত, এটি এক ধরনের সবুজ শাক যা আমাদের দেশের প্রচলিত ও পরিচিত একটি…

থানকুনি পাতার উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ: বয়সভেদে কখন, কিভাবে এবং কতটুকু খাবেন

By Dr. Subah December 24, 2024

থানকুনি, যাকে আমরা গ্রামবাংলার অতি পরিচিত থানকুনি পাতা গাছ হিসেবে জানি, এর বৈজ্ঞানিক নাম Centella asiatica। থানকুনি সাধারণত একটি ছোট…

ঢেঁকি শাকের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ: বয়সভেদে কখন, কিভাবে এবং কতটুকু ঢেঁকি শাক খাবেন

By Dr. Subah December 24, 2024

ঢেঁকি শাক হলো আমাদের দেশের একটি প্রচলিত এবং জনপ্রিয় শাক। এটি পলিগোনেসি গোত্রের অন্তর্গত একটি উদ্ভিদ, যা সাধারণত গ্রামাঞ্চলে বেশি…

ডাটা শাকের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ: বয়সভেদে কখন, কিভাবে এবং কতটুকু ডাটা শাক খাবেন

By Dr. Subah December 24, 2024

ডাটা শাক হলো একটি পুষ্টিকর শাকজাতীয় সবজি যা আমাদের খাদ্যাভ্যাসের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। সাধারণত গ্রীষ্মকালে এই শাক বাজারে পাওয়া যায়।…

গিমা শাকের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ: বয়সভেদে কখন, কিভাবে এবং কতটুকু গিমা শাক খাবেন

By Dr. Subah December 24, 2024

গিমা শাক একটি পরিচিত শাকের প্রকার, যা সাধারণত গ্রামাঞ্চলে প্রচুর পরিমাণে জন্মায়। এটি মূলত এক ধরনের সবুজ পাতা, যা বিভিন্নভাবে…

কুমড়া শাকের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ: বয়সভেদে কখন, কিভাবে এবং কতটুকু কুমড়া শাক খাবেন

By Dr. Subah December 24, 2024

কুমড়া শাক হলো কুমড়ার গাছের পাতা এবং কান্ডের নরম অংশ, যা রান্নায় ব্যবহার করা হয়। এই শাকটি সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি…

কলমি শাকের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ: বয়সভেদে কখন, কিভাবে এবং কতটুকু কলমি শাক খাবেন

By Dr. Subah December 24, 2024

কলমি শাক, যা বিজ্ঞানসম্মত নাম Ipomoea aquatica নামে পরিচিত, একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর সবজি যা আমাদের খাদ্য তালিকায় অনেকদিন ধরেই…