মাসকলাই ডাল এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
মাসকলাই ডাল একটি ছোট আকারের কালো বা গাঢ় বাদামী রঙের ডাল, যা সাধারণত উরদ ডাল বা ভেজান (Black Gram) নামেও…
মটর ডাল এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
মটর ডাল, যাকে আমরা সাধারণত ‘পিস’ বা ‘মটরশুঁটি’ নামে চিনি, এটি আমাদের খাদ্যতালিকায় অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি উপাদান। মটর ডাল প্রোটিন…
বুটের ডাল এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
বুটের ডাল হলো একটি জনপ্রিয় শস্যজাতীয় খাদ্য, যা প্রধানত বুট থেকে তৈরি হয়। এটি আমাদের প্রতিদিনের খাবারের একটি সাধারণ উপাদান,…
বিট লবণ এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
বিট লবণ, যা হিমালয়ান পিংক সল্ট নামেও পরিচিত, হলো একটি প্রাকৃতিক খনিজ লবণ যা সাধারণত পাকিস্তানের পাঞ্জাব অঞ্চলের কাছ থেকে…
পেস্তা বাদাম এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
পেস্তা বাদাম হলো একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর বাদাম, যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। পেস্তা বাদাম গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Pistacia…
পিংক সল্ট এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
পিংক সল্ট, যা হিমালয়ান সল্ট নামেও পরিচিত, একটি বিশেষ ধরনের লবণ যা প্রধানত পাকিস্তানের পাঞ্জাব অঞ্চলের কাছাকাছি অবস্থিত খেভড়া সল্ট…
ত্বীন ফল এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
ত্বীন ফল, যাকে ইংরেজিতে ফিগ বলা হয়, একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু ফল। এটি প্রাচীনকাল থেকেই মানব সভ্যতার একটি গুরুত্বপূর্ণ…
তোকমা এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
তোকমা, যা সাদা তোকমা বা বেসিল সিড নামেও পরিচিত, হলো একটি ছোট বীজ যা বেশিরভাগ খাদ্য ও পানীয়ের মধ্যে ব্যবহৃত…
তাল ফলের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
তাল, যা ইংরেজিতে পাম ফ্রুট বা পামফল নামে পরিচিত, এটি একটি জনপ্রিয় ফল যা সাধারণত গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে পাওয়া যায়। বিশেষ…
জোয়ান বা জাউন এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম
জোয়ান বা জাউন, যা ইংরেজিতে “Carom Seeds” নামে পরিচিত, একটি সুগন্ধিযুক্ত মশলা যা আমাদের খাদ্য সংস্কৃতির সঙ্গে গভীরভাবে জড়িত। এটি…